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셰프 손맛에 요리가 된 라면과 버거…식품업계 '고급화' 바람

식품업계가 유명 셰프와 손잡고 자사 제품을 하나의 요리로 탈바꿈해 소비자에게 선보이고 있다. 단순히 식품을 구매하기보다 먹고 즐기는 체험형 소비가 자리 잡으면서 미식 경험을 제공하는 데 주안점을 둔 것이다.'짚불' 몽탄 짜파게티· '바비큐' 꼬북칩…햄버거도 셰프 협업25일 업계에 따르면 농심(004370)은 서울 3대 고깃집으로 꼽히는 몽탄의 전국 매장에서 '몽탄 짜파게티'를 내달 14일까지 판매한다. 몽탄은 볏짚에 불을 피워 메뉴에 훈연 향을

황두현 기자

호빵맨·장미 케이크에 홍삼…'가정의 달' 선물 쏟아진다[이번주 Eat 템]

5월 가정의 달을 앞두고 식품업계가 어린이 디저트부터 어르신도 먹을 수 있는 홍삼까지 아우르는 상품을 선보이고 있다. 신제품뿐 아니라 할인 행사도 열며 선물 수요 공략에 나섰다.25일 업계에 따르면 메가MGC커피는 가정의 달을 맞아 내달 2일 이른바 '호빵맨 케이크'를 선보인다. 호빵맨의 지식재산권(IP)을 활용해 국내 식품업계에서 처음으로 선보이는 메뉴다.부드럽고 달콤한 헤이즐넛 초콜릿 크림으로 케이크 내부를 채우고 바삭한 초코볼을 더해 호빵

황두현 기자

호빵맨·장미 케이크에 홍삼…'가정의 달' 선물 쏟아진다[이번주 Eat 템]

삼립 '명인명작 통팥도라야끼'서 식중독균 검출…회수 조치

삼립이 판매하는 '명인명작 통팥도라야끼'에서 식중독균이 검출돼 보건당국이 회수 조치를 내렸다.24일 식품의약품안전처에 따르면 ㈜호남샤니가 제조하고 주식회사삼립이 판매한 '명인명작 통팥도라야끼'에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출됐다.회수 대상은 소비기한이 2026년 5월 9일로 표시된 300g용량의 제품이다. 식약처는 총 360㎏, 1200개가 생산된 것으로 파악하고 있다.식약처는 해당 제품에 대해 긴급 회수 조치를 내리고, 소비자들에게 섭취를

천선휴 기자

하림 삼계탕, 미국·유럽 이어 베트남 육류시장 진출

종합식품기업 하림이 베트남 육류시장에 진출한다.하림은 최근 농림축산식품부와 식품의약안전처가 베트남 당국과 진행해 온 '열처리 가금육 위생·검역 협상' 최종 타결에 발맞춰 삼계탕 제품의 현지 수출을 위한 최우선 승인을 획득했다고 24일 밝혔다.16조 원 규모의 육류 소비 시장인 베트남 수출길이 열린 것은 2017년 첫 협상 개시 이후 정부가 9년간 공들여온 노력의 결실이다.하림도 농장부터 유통까지 전 과정을 수직 계열화해 통합 관리하는 '삼장 통

장수인 기자

KGC-서울식약청, 원주공장서 건기식제조기준 발전 간담회 열어

KGC는 강원도 원주공장에서 2026년 상반기 우수건강기능식품제조기준(GMP) 발전협의회 간담회를 개최했다고 24일 밝혔다.간담회는 건강기능식품 제조업체의 GMP 역량 향상과 업계 현황 및 애로사항을 공유하기 위해 마련됐다. 김상봉 서울지방식품의약품안전청 청장 등 서울GMP 발전협의회 회원사가 참석했다.김 청장의 축사를 시작으로 △건강기능식품 안전관리 상호 협력 방안 논의 및 현장 애로사항을 청취하고, △KGC 원주공장 소개 및 스마트 GMP

황두현 기자

농심 포테토칩 교촌간장치킨맛, 한 달 만에 200만봉 팔렸다

농심(004370)은 지난달 23일 선보인 '포테토칩 교촌간장치킨맛'이 출시 한 달 만에 200만 봉 판매를 돌파했다고 24일 밝혔다.포테토칩 교촌간장치킨맛은 인기 치킨 브랜드 교촌치킨과 협업해 대표 메뉴인 간장치킨의 깊은 맛을 담아낸 제품이다. 간장소스의 짭짤함과 은은한 단맛·마늘의 향긋한 풍미를 조화롭게 살렸으며 생감자를 물결 모양으로 커팅해 바삭한 식감을 더하는 등 간장치킨의 매력을 입체적으로 구현했다.농심이 진행하는 스포츠 연계 마케팅도

배지윤 기자

"국산 벌꿀·생강 담았다"…오뚜기, '허니진저비니거' 출시

오뚜기(007310)는 국산 벌꿀을 정통 발효해 만든 꿀식초 '허니진저비니거'를 출시했다고 24일 밝혔다.허니진저비니거는 정성껏 발효한 국산 벌꿀 식초에 서산 생강을 더해 깊이 있는 맛과 향을 완성한 것이 특징이다. 벌꿀 특유의 부드러운 달콤함과 생강의 은은한 향이 조화롭게 어우러져 특색있는 맛을 원하는 소비자들에게 추천하는 식초 제품이다.음용 방법 또한 다양하다. 물이나 탄산수에 희석하면 상큼하고 청량한 음료로 즐길 수 있으며 특히 자극적이지

배지윤 기자

단체급식으로 농식품 수출길 연다…아워홈, 베트남서 'K-푸드 데이'

아워홈은 베트남에서 'K-푸드 데이' 행사를 열고 한국 농식품의 해외 단체급식 채널 확대를 통한 수출 방안을 모색했다고 24일 밝혔다.베트남 북부 박닌의 한화비전 구내식당에서 열린 행사는 한국 식문화에 대한 현지 근로자의 인지도와 호감도를 높이기 위해 마련됐다.메뉴로 선보인 삼계탕은 인삼 등 현지에서 조달할 수 있는 식재로 구성했다. 이 외에도 잡채, 오이무침, 배추김치, 참외, 유자차 등을 특식 형태로 제공했다.행사에 앞서 아워홈 베트남법인과

황두현 기자

이디야커피 국중박 외국인 고객 최다 선택은?…'국중박 시그니처 라떼'

이디야커피는 국립중앙박물관 내 5개 매장의 4월 1일부터 23일까지 결제 데이터를 분석한 결과 전체 고객 6명 중 1명이 외국인 고객으로 나타났다고 24일 밝혔다.국중박은 최근 MZ세대와 외국인 관광객 사이에서 '핫플레이스'로 떠오른 대표 문화공간이다. BTS RM이 박물관 굿즈를 즐겨 찾는 모습이 알려진 데다 '케데헌 더피' 등 관련 굿즈가 화제를 모으면서 젊은 층과 외국인 관광객 유입이 크게 늘었다. 이에 힘입어 지난해 연간 관람객 수는 5

배지윤 기자

노브랜드 버거 '어메이징 NBB 데이'…"더블 패티 버거 가성비로 즐긴다"

신세계푸드의 '노브랜드 버거'가 정기 할인 프로모션 '어메이징 NBB 데이'를 이어가며 고물가 속 외식 부담 낮추기에 나선다.노브랜드 버거는 매월 마지막 날 대표 메뉴를 합리적인 가격에 선보이는 '어메이징 NBB 데이' 2회차 행사를 진행한다고 24일 밝혔다.이번 행사에서는 이달 30일 오후 4시부터 7시까지 전국 노브랜드 버거 매장에서 선착순 50명을 대상으로 'NBB 어메이징 더블' 단품을 1900원에 판매한다. 정상가 대비 58% 할인된

배지윤 기자

셰프 손맛에 요리가 된 라면과 버거…식품업계 '고급화' 바람

호빵맨·장미 케이크에 홍삼…'가정의 달' 선물 쏟아진다[이번주 Eat 템]

삼립 '명인명작 통팥도라야끼'서 식중독균 검출…회수 조치

하림 삼계탕, 미국·유럽 이어 베트남 육류시장 진출

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농심 포테토칩 교촌간장치킨맛, 한 달 만에 200만봉 팔렸다

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단체급식으로 농식품 수출길 연다…아워홈, 베트남서 'K-푸드 데이'

이디야커피 국중박 외국인 고객 최다 선택은?…'국중박 시그니처 라떼'

노브랜드 버거 '어메이징 NBB 데이'…"더블 패티 버거 가성비로 즐긴다"

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