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D-7 춘향제…먹거리 콘텐츠 대폭 강화, '연돈'도 온다

'제96회 춘향제' 개막이 일주일 앞으로 다가온 가운데 전북 남원시가 지역 정체성 기반의 먹거리 콘텐츠를 강화한다.23일 남원시에 따르면 올 춘향제에선 총 26개의 먹거리 부스가 운영된다. 단순 판매를 넘어 '춘향제만의 차별화된 미식 콘텐츠'를 구축, 지역 경제 활성화와 관광객 체류 시간 증대를 도모하고 있다.시는 파프리카, 흑돼지, 백향과, 미꾸라지 등 남원의 대표 특산물을 활용한 전용 메뉴를 사전에 개발해 현장에 적용한다. 지역 식재료 기반

유승훈 기자

[전호제의 먹거리 이야기] 극한 생존의 아이콘 '병아리콩'

달 탐사를 위해 우주로 나섰던 아르테미스 2호가 지구로 돌아오면서 우주농업에 대한 연구도 함께 진행하고 있다는 소식이 전해졌다. 가상의 달 토양에서 이뤄진 발아 실험의 대상은 병아리콩이었다.공기가 없는 환경에서 매우 날카롭고 뾰족한 달 토양과 같은 환경에서도 병아리콩이 뿌리를 내렸다. 실제 달 토양에는 중금속이 많이 포함돼 있어 병아리콩을 안전하게 섭취할 수 있는지 아직 미지수라고 한다.화성에서 감자를 키워 내는 영화가 있었지만, 현실성 있는

"커피만으론 한계"…칼국수 1만원 시대, 메가커피 4400원 '김볶밥' 승부수

저가커피 업계에서 떡볶이 출시로 주목을 끈 메가MGC커피가 이번에는 김치볶음밥을 내놓는다. 외식 물가가 치솟는 가운데 4000원대 식사 메뉴를 앞세워 가성비 한 끼 수요를 공략한다는 전략이다.메가커피 김볶밥 내놓는다…고물가 시대 겨냥21일 메가MGC커피에 따르면 이달 30일 엠지씨네 '통쏘시지 김볶밥'을 출시한다. 현재 직영점 약 50개 매장에서 테스트의 일환으로 선출시 한 상태이며 30일 전국 매장에서 4400원에 판매할 예정이다.엠지씨네 통

배지윤 기자

"커피만으론 한계"…칼국수 1만원 시대, 메가커피 4400원 '김볶밥' 승부수

수협, 샌프란시스코 자이언츠와 'GIM' 브랜드 파트너십 체결

수협중앙회(회장 노동진)가 미국 프로축구에 이어 프로야구인 메이저리그(MLB)에도 한국 김의 글로벌 브랜드 'GIM'을 전파한다고 20일 밝혔다.이승룡 수협중앙회 경제사업 부대표와 제시카 산타마리아 샌프란시스코 자이언츠 구단 부대표는 지난 17일(현지시각) 이 같은 내용의 공식 파트너십을 체결했다.해양수산부의 씨포츠 프로젝트 사업의 일환으로 추진된 이 협약에 따라, 양사는 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 한국 수산물, 특히 K-GIM(한국 김)

백승철 기자

도쿄, 시카고, 런던, 서울 도시는 달라도 부엌의 온기는 같다

요리 연구자 리카가 부엌의 온기와 정성 어린 음식을 통해 삶을 다독이는 시간의 기록을 담은 산문집을 파롤앤에서 펴냈다. 저자는 세계 여러 나라를 누비며 살았던 경험과 엄마, 할머니로부터 이어져 온 부엌의 기억을 바탕으로, 바쁜 일상에서 자신에게 '시간'을 선물하는 법을 차분한 필치로 그려냈다.리카는 세계 곳곳에서 보낸 시간 속에서 만난 향기와 맛, 그리고 그 맛을 둘러싼 감각을 한데 모아 삶을 다시 들여다보는 기록으로 내놓았다. 급변하는 시대에

박정환 문화전문기자

'서민 음식' 칼국수도 1만원 돌파…외식 물가 줄인상 현실화

'서민 음식'으로 꼽히는 칼국수 가격이 결국 1만 원을 넘었다.중동발 지정학적 리스크로 식재료 가격이 상승하면서 외식비 전반을 끌어올렸다는 분석이 나온다.16일 한국소비자원 참가격에 따르면 지난달 서울 지역 칼국수 1인분 평균 가격은 1만38원으로 나타났다. 칼국수 가격이 1만원선을 넘어선 것은 이번이 처음이다.칼국수뿐 아니라 주요 외식 메뉴 전반에서도 가격 인상 흐름이 이어졌다. 김밥(5.5%), 자장면(2.5%), 냉면(3.4%), 삼겹살(

배지윤 기자

수협, 손흥민 소속 구단 LAFC와 '한국 김' 공식 파트너십 체결

수협중앙회(회장 노동진)가 세계적인 축구 스타 손흥민 선수가 활약 중인 미국 메이저리그사커(MLS)의 명문 구단 로스앤젤레스 FC(LAFC)와 한국 김의 글로벌 브랜드인 'GIM' 알리기에 나선다.이승룡 수협중앙회 경제사업 부대표와 래리 프리드먼 LAFC 공동대표는 14일(현지 시각) 미국 캘리포니아주 LAFC 홈구장인 BMO 스타디움에서 이 같은 내용의 공식 파트너십을 체결했다.이에 따라 수협중은 2026년 시즌 동안 LAFC의 높은 관중 동

백승철 기자

[100세건강] "증상 없다고 안심 금물"…만성 콩팥병, 관리가 관건

콩팥(신장)은 몸의 '필터 공장'으로 노폐물을 제거해 주고 체내 수분과 염분의 양 등을 조절해 준다. 하지만 콩팥이 장기간 제 기능을 하지 않으면 만성 콩팥병(만성 신부전)으로 진행되는데 병 자체도 위험하지만, 생명을 위협하는 각종 합병증이 생길 수 있어 주의해야 한다.콩팥 기능 3개월 이상 떨어지면 '만성 콩팥병' 진단15일 의료계에 따르면 콩팥의 기능이 3개월 이상 지속 감소하면 '만성 콩팥병'으로 진단된다. 국내 성인 인구의 약 8.4%가

강승지 기자

충남 전통주 톱10 품평회 연다…경영체 33곳 신청

충남도와 충남경제진흥원은 16∼17일 '2026년 충남 술 톱10' 선정을 위한 품평회를 연다고 15일 밝혔다.충남 술 톱10 선정은 지역 전통주의 복원·계승 및 산업화를 촉진하고자 추진하는 사업이다.도는 매년 품평회를 열어 도내에서 생산되는 우수한 전통주를 선정하고 있다.올해는 경영체 33곳이 탁주, 약·청주, 증류주 등 42개 품목을 신청했다. 도와 진흥원은 신청 제품 중 부문별 우수제품 10점을 선정할 계획이다.품평회는 △탁주 △약·청주

김낙희 기자