화장품·식료품가게 1년내 폐업 30%…미용실·편의점은 생존율 90%

100대 생활업종, 창업 후 1년이 '분수령'…전체 생존율 77.9%
3년 생존율은 53.8%…5년 버틴 사업자 39.6% 불과