‘제19회 순창장류축제’ 폐막…순창고추장 세계화 가능성 확인
전통 발효식품 깊은 맛, 현대적 감각으로 재해석…"오감 만족"
‘발효나라 1997’, ‘순창고추장 임금님 진상행렬’ 등 인기 높아
지난 11일부터 전북자치도 순창군 고추장민속마을 및 발효테마파크 일원에서 제19회 순창장류축제가 개최된 가운데 '순창 고추장 만들기' 체험 프로그램 참여자들이 퍼포먼스를 선보이고 있다.(순창군 제공)/뉴스1
전통 발효식품 깊은 맛, 현대적 감각으로 재해석…"오감 만족"
‘발효나라 1997’, ‘순창고추장 임금님 진상행렬’ 등 인기 높아
