2회 전국초밥왕대회, 한대원 현대百 일식총괄셰프 우승 "초밥 메카 광주로 각인을" 4초에 1개씩 다금바리 초밥 선보여
대한민국 조리명장인 안유성 가매일식 대표가 20일 광주 김대중컨벤션센터에서 자신이 개최한 ‘2024 전국 초밥왕대회’ 식전 행사로 강창건 명인과 함께 1점에 1만5000원 상당의 다금바리 초밥 300개를 만들고 있다.2024.10.20./뉴스1 ⓒ News1 서충섭 기자
안유성 명장이 개최한 2024 전국초밥왕대회 우승자인 한대원 현대그린푸드 일식총괄셰프와 우승작품인 남도식재료를 활용한 오마카세 초밥.2024.10.20./뉴스1 ⓒ News1 서충섭 기자
20일 광주 김대중컨벤션센터에서 대한민국 조리명장 안유성 가매일식 대표가 개최한 ‘2024 전국 초밥왕대회’ 식전 행사로 제주 다금바리회 명인인 강창건 진미명가 대표가 5.5㎏ 다금바리를 선보이고 있다.2024.10.20./뉴스1 ⓒ News1 서충섭 기자
대한민국 조리명장인 안유성 가매일식 대표가 20일 광주 김대중컨벤션센터에서 자신이 개최한 ‘2024 전국 초밥왕대회’ 식전 행사로 강창건 명인과 함께 1점에 1만5000원 상당의 다금바리 초밥 300개를 만들고 있다.2024.10.20./뉴스1 ⓒ News1 서충섭 기자
광주김치축제 개막식으로 광주를 찾은 여경래·최현석 셰프가 ‘흑백요리사’에 함께 출연한 안유성 명장의 가매일식을 방문했다.(안유성SNS)/뉴스1
