아디 퍼거슨, 군도의 축제를 메인 요리로 재구성

(서울=뉴스1) = 25일 서울 강남구 정식당에서 산펠레그리노 영 셰프 아카데미 2024-25 프라이빗 런천이 진행됐다.

산펠레그리노 영 셰프 아카데미 2024-25 경연 아시아 지역 우승자인 아디 퍼거슨(Ardy Ferguson)이 경연에 출품한 군도의 축제(Archipelago Celebration)를 메인 요리로 재구성해 선보이고 있다. (산펠레그리노 제공) 2025.3.25/뉴스1