(서울=뉴스1) 김진희 기자 = 고물가에 집밥 수요가 증가하고 한 끼를 해결하려는 소비자 수요가 늘면서 지난 3월 이랜드킴스클럽이 선보인 '애슐리 델리'가 강서점에서만 하루 평균 3000개 판매되며 간편식 대체제로 자리매김했다.
12일 이랜드킴스클럽에 따르면 킴스클럽 강서점에 처음 선보인 애슐리 델리가 오픈 두 달 만에 누적 판매량 20만 개를 돌파했다.
애슐리 델리는 이랜드이츠가 운영하는 뷔페 '애슐리 퀸즈'에서만 맛볼 수 있는 인기 메뉴를 담아내 원하는 만큼 집어 갈 수 있도록 한 델리 전문 매장이다. '마트 안의 뷔페' 콘셉트로 총 150여 종의 압도적인 델리를 선보였다.
고공행진하는 외식 고물가에 전 메뉴를 부담 없는 가격으로 선보인다. 매장에서 셰프가 직접 조리해 바로 내놓는 요리로 맛과 가격을 모두 잡았다는 평가를 받고 있다.
애슐리 델리는 가족 단위 고객이 즐기는 뷔페 형식의 홈파티부터 1인 직장인 가구와 맞벌이 부부가 집에서 식사 대용으로 간편하게 즐기는 한 끼까지 외식·배달을 대체하는 가정 간편식으로 성장하고 있다.
양은 부담스럽지 않은 용량으로 원하는 개수만큼 집어 갈 수 있도록 구성했다. 이는 한 끼 점심을 찾는 직장인에게도 적당한 용량으로, 강서점 인근 오피스 상권에서 점포를 찾는 직장인들에게도 간편 식사 대안이 되고 있다.
이랜드킴스클럽에 따르면 애슐리 델리 오픈부터 지난달까지(3월 27일~ 5월) 강서점 전체 델리 매출은 전년 동기 대비 147%로 세 자릿수 성장했다.
이랜드킴스클럽은 강서점 애슐리 델리에 대한 소비자 좋은 반응을 이어받아 오는 26일 킴스클럽 부천점과 7월 강남점에 애슐리 델리를 추가 오픈한다.
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