식물성 대체식품 시장 급성장…시장 선점 나선 식품업계

글로벌 대체식품 시장 연평균 성장률 10%…국내 경쟁도 점차 치열해져
식물성 함박스테이크, 치킨, 햄, 육개장에 이어 설 선물세트도 등장