10만마리 이상 산란계 농장에 검역 전담관 지정…"겨울철 AI 예방"

농식품부, 올해 10월~내년 2월 '가축전염병 특별방역대책기간'
방역조치는 유연화…예방적 살처분 '위험도' 고려해 판단