습하고 무더운 추석 ‘식중독 주의보’…명절 음식 조리·보관법

가급적 빨리 먹고 냉장 보관, 이후 반드시 재가열해야
조리도구 교차 오염 막으려면 재료별 구분해 사용

2024.09.16 오전 06:00

19일 오전 경기 수원시 권선구 경기도보건환경연구원에서 감염병연구부 수인성질환팀 직원이 식중독균 배양검사를 하고 있다. 2024.6.19/뉴스1 ⓒ News1 김영운 기자

지난 12일 서울의 한 시장 상인이 송편을 봉투에 담고 있다. 2024.9.12/뉴스1 ⓒ News1 장수영 기자

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식품의약품안전처

강승지 기자