BBQ 청계광장 달군 박태우 바텐더 '하이볼'…일 판매량 83%↑

(서울=뉴스1) 김명신 기자 = 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 오는 14일까지 서울 종로구에 위치한 BBQ 빌리지 청계광장점에서 치킨과 와일드 터키 위스키를 함께 즐길 수 있는 다양한 프로모션을 진행한다고 1일 밝혔다.

BBQ는 이번 행사를 위해 다양한 소비자 입맛에 맞춰 버번 위스키인 와일드 터키, 러셀 리저브를 비롯한 아페롤 스피릿과 페어링한 BBQ 치킨 세트 메뉴와 BBQ 스파클링 음료 레몬보이와 잘 어우러져 두 가지를 조합한 하이볼을 선보였다.

특히 지난 10월 31일에는 '2024 캄파리 레드 핸즈' 바텐더 대회 우승자인 코블러바의 박태우 바텐더가 직접 BBQ 청계광장점에서 방문 고객들에게 '와일드터키 프리미엄 하이볼'을 제공해 주는 특별 이벤트도 진행됐다.

이번 행사에서 BBQ는 와일드터키 프리미엄 하이볼과 BBQ 치킨의 특별한 페어링(Pairing)을 선보였다.

박태우 바텐더는 "BBQ 치킨의 풍부한 육즙이 와일드 터키 버번 위스키와 ‘레몬보이’ 하이볼과 완벽하게 어우러져 뛰어난 페어링을 경험할 수 있다"고 전했다.

BBQ 관계자는 "이번 페어링 행사 외에도 다양한 프로모션을 통해 소비자들의 니즈에 맞춘 건강한 음식 문화를 선도해 나갈 계획"이라며 "행사 이후 하이볼의 일평균 판매량이 83.3% 증가하는 등 긍정적인 반응을 얻고 있다"고 밝혔다.

lila@news1.kr