'뒷고기 최고 레시피 찾아라'…김해 뒷고기 레시피 공모전

(김해=뉴스1) 한송학 기자 = 경남 김해문화관광재단은 지역 대표 음식 중 하나인 '김해 뒷고기 레시피 공모전’을 8월 1일부터 9월 1일까지 진행한다고 31일 밝혔다.

김해 뒷고기를 활용한 레시피를 개발하기 위한 이번 공모전 대상은 지역민과 요식업 사업체이며 개인 또는 5인 이하의 단체가 참여하면 된다.

지원은 공모 신청서, 레시피 설명서, 레시피 영상 등을 이메일로 제출하면 전문가 서류 심사 및 일반인 대상 시민 투표 등의 심의가 진행된다.

수상자에게는 총 230만 원의 상금과 ‘2024 김해뒷고기 푸드페스타 입점권 혜택이 있다.

이 행사는 김해 뒷고기 푸드페스타의 일환으로 지난해 처음 개최한 푸드페스타에는 6000명 동원 및 완판 등의 성과를 냈다.

공모 관련 자세한 내용은 시 홈페이지에서 확인 또는 전화로 문의하면 된다.

재단 관계자는 “이번 공모로 김해 뒷고기가 김해 대표 음식으로 자리매김할 기회가 됐으면 한다”며 “참여형 투표와 이벤트도 있어 많은 관심과 참여를 바란다”고 말했다.

han@news1.kr