"막걸리와 위스키가 만났다"…GS리테일 '막&스키' 선봬

(서울=뉴스1) 윤수희 기자 = GS리테일(007070)이 운영하는 편의점 GS25와 슈퍼마켓 GS더프레시는 지평주조의 '지평막걸리'와 빔산토리의 '짐빔 위스키'가 협업한 '막&스키'(막걸리 앤 위스키)를 업계 최초 출시한다고 7일 밝혔다.

막&스키는 오는 15일부터 전국 GS25와 GS더프레시에서 6만병 한정 판매를 시작한다. 앞서 6일 우리동네GS 앱을 통해 진행된 '막&스키 6입 박스'(5만4000원) 사전 예약은 준비된 수량 250박스(1500병)가 당일 완판된 바 있다.

GS리테일은 술을 섞어 마시는 '믹솔로지'(Mixology)' 트렌드로 GS25의 하이볼, 와인, 양주 매출 중 하이볼 매출의 구성비가 2023년 상반기 10.8%에서 2024년 상반기 25.9%로 증가하자 이번 상품을 기획했다.

막걸리에 위스키를 섞어 마시는 '막스키'(막걸리+위스키의 합성어)가 유행하고 있는 것도 상품 출시 이유 중 하나다.

막&스키는 국산 쌀과 지평 누룩을 3번 발효해 만든 지평막걸리에 짐빔 위스키를 7.7% 함유해 막걸리의 달콤한 맛과 위스키의 깊은 오크 향을 동시에 살렸다.

또한 냉각 숙성을 거쳐 부드러운 목 넘김과 버번 특유의 진한 향을 그대로 담아내 풍미를 한층 강화했다. 도수는 일반 막걸리의 두배 수준인 10도다.

ysh@news1.kr