SBS '백종원의 골목식당' © 뉴스1

'백종원의 골목식당' 백종원이 롱피자집의 기본기에 대해 털어놨다.

21일 오후 11시 10분에 방송된SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'에서는 부천 대학로 편이 계속해서 이어졌다.김성주와 정인선은 실제로 요리하는 것을 제대로 보지 못해 롱피자집의 기본기에 대해서 의문을 품었다. 백종원은 자신도 처음 사장님의 석연치 않은 말투에 걱정을 했었지만 군더더기 없이 기본기를 지키고 있었다고 말했다.

백종원은 할머님까지 단골로 만든 롱피자집에 "피자가 느끼하지 않다"며 특별하게 맛있다가 아니라 "기본에 충실한 맛이다"라고 덧붙였다. 백종원은 조교같이 기본을 지키는 롱피자집에 응용도 가능할 것이라 기대하는 모습을 보였다.


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