이화여자대학교 글로벌 평생교육원에서 ‘디톡스 주스 전문가 과정’을 진행한다. 

국내 대학에서는 처음 실시하는 디톡스 주스 전문가 과정은 2016년 국내 1호 뉴욕 로푸드 셰프이자 디톡스 전문가인 ‘경미니(에너지키친 대표)’ 강사와 함께한다.디톡스주스에 대한 관심이 많아지고, 주스 한 잔을 마시더라도 전문적으로 배워보고 싶어하는 사람들이 늘고 있어 이 강좌는 매 학기 조기 마감될 정도로 인기다. 

특히 기존 전문 교육 과정에서 자격증 과정으로 전환된 이번 강좌는 소정의 시험을 거쳐 ‘디톡스 주스 마스터 에듀케이터 3급’ 취득이 가능하다. 

본 과정의 커리큘럼은 디톡스 이론과 디톡스 주스 실습으로 구성. 이론 강의는 본교에서, 실습은 압구정동에 위치한 에너지키친 쿠킹스튜디오에서 진행한다.디톡스(Detox, 해독)에 대한 이론적, 실용적 전문 지식과 함께 할리우드 연예인들 사이에서 유행하는 주스클렌즈 프로그램을 배움으로써 실무를 겸비할 수 있다.

과정 이수자에게는 이화여자대학교 총장과 글로벌 미래 평생교육원장 명의의 수료증이 수여되며, 별도의 응시 절차를 거친 후 소정의 시험을 통과하면 디톡스 주스 마스터 민간자격증 취득도 가능하다. 
  
한편, 디톡스 주스 전문가 과정의 2018년 2학기 접수는 8월1일부터 이화여자대학교 글로벌 미래 평생교육원 웹사이트에서 시작한다.

경미니 에너지키친© News1

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