강원농업기술원, 늘봄 프로그램 연계 우리 쌀 활용교육 진행

(강원=뉴스1) 한귀섭 기자 = 강원도농업기술원은 27일 춘천시농업기술센터에서 ‘늘봄 프로그램 연계 우리 쌀 활용교육’을 진행했다.

이번 교육은 도내 농촌교육농장 및 치유·체험농장 관계자들이 참석한 가운데 쌀 활용기술 교육 및 실습을 진행했다.

특히 교육에서는 초등학교 늘봄 프로그램에 활용할 수 있도록 쉽고 간단한 메뉴를 선보였다.

이날 오전과 오후로 나눠 진행된 실습에서는 각각 찹쌀떡과 떡수단·원소병(전통음료)·라이스케이크를 배워보는 시간을 가졌다.

박미진 농촌자원과장은 “우리 쌀을 통한 소비문화를 확산시키고, 가공식품을 학교 단체급식에 적극 활용하는 등 다양한 방안을 모색해 쌀의 안정생산과 소비시장 확대를 위해 노력하겠다”고 밝혔다.

han123@news1.kr