신세계푸드, 성수동 카페들과 협업 '카페 라이스 베이스드' 개최

(서울=뉴스1) 이형진 기자 = 신세계푸드(031440)가 식물성 음료 '유아왓유잇 라이스 베이스드'의 소비자 경험 확대를 위해 성수동 유명 카페들과 협업 행사 '카페 라이스 베이스드'를 개최한다고 9일 밝혔다.

라이스 베이스드는 신세계푸드가 국산 가루쌀, 현미유 등 100% 식물성 원료를 활용해 깔끔하고 고소한 맛을 구현한 식물성 음료다.

오는 12일부터 27일까지 성수동 일대에서 진행되는 '카페 라이스 베이스드'는 △구욱희씨 △기댈빙 △라바트리 △로우키 △모피크 △바이러닉 에스프레소 바 △커피 냅 로스터스 △클래식 해례커피 등 유명 카페 8곳에서 '라이스 베이스드'를 활용해 만든 음료와 디저트 등 트렌디한 메뉴 14종을 즐길 수 있는 행사다.

이번 행사를 위해 성수동 유명 카페 8곳은 업체별 시그니처 레시피에 '라이스 베이스드'를 접목해 '라이스 라떼', '라이스크림', '라이스 빙수', '라이스 푸딩', '라이스 칵테일', '라이스 콘파냐' 등 특색 있는 메뉴들을 직접 개발했다.

행사기간 중 각 카페를 방문해 메뉴를 즐기는 고객에게는 소용량으로 새롭게 선보이는 '라이스 베이스드'(200mL) 제품이 증정된다.

특히 행사 첫날인 12일부터 13일까지 양일 간 뚝섬역 인근에서 운영되는 푸드트럭 팝업 존에서는 라이스 베이스드와 함께 신세계푸드가 독자적 연구개발(R&D) 역량으로 개발한 식물성 치즈와 식물성 콜드컷 슬라이스 햄을 활용한 샌드위치 등의 시식행사가 진행된다.

또한 라이스 베이스드 제품 디자인을 활용해 감각적으로 제작한 포토부스도 운영하며 대안식품의 맛 뿐 아니라 재미까지 느낄 수 있는 경험을 제공한다.

신세계푸드는 '카페 라이스 베이스드'를 통해 젊은 층에게 식물성 음료와 치즈 등에 대한 긍정적인 경험을 주고, 대안식품 리딩 브랜드로서 '유아왓유잇'을 알린다는 계획이다.

hjin@news1.kr