(세종=뉴스1) 장수영 기자 = 허건량 농촌진흥청 차장이 15일 정부세종청사 농림축산식품부 기자실에서 '국내산 콩 발아배아로 건강하게 비만 탈출' 브리핑을 하고 있다.
농진청은 콩 발아배아 추출물으로 10주간의 동물실험을 한 결과, 체중과 비만세포가 크게 감소한 것을 확인했다고 발표했다. 콩 발아배아에는 백색지방을 갈색지방으로 전환시키는 '소야사포닌'과 '이소플라본'이 발아하지 않은 콩보다 2.5배~2.7배 가량 높다고 설명했다. 2017.11.15/뉴스1 presy@
