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커피는 전세계 시장에서 석유 다음으로 많이 팔리는 기호품이자 한국의 성인남녀가 밥보다 더 자주 마시는 식품이다. 세계인들의 필수품이 된 커피가 기후변화 때문에 멸종될 위기에 놓여있다. 세계커피생산량 1위인 브라질을 비롯, 에티오피아와 콜롬비아 등지에서 커피생산에 '빨간불'이 켜졌다. 커피 멸종위기, 대체 얼마나 심각한 것일까?
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