미쉐린 제공© News1

지난해 서울에서 첫선을 보인 세계 최고 권위의 레스토랑 및 호텔 평가서인 ‘미쉐린 가이드 서울’이 그 두 번째 에디션 ‘미쉐린 가이드 서울 2018’의 발간일을 공개했다. 

미쉐린 가이드 서울 2018의 발간 행사는 오는 11월 8일(수), ‘아트 오브 테이스트 (Art of Taste)’라는 테마 아래 많은 이들이 궁금해하는 서울 레스토랑 업계의 새로운 별들을 공개할 예정이다.
 
미쉐린코리아의 이주해 사장은 “미쉐린 가이드 서울 편은 작년에 첫 번째 에디션이 출간된 이후 한국 미식계의 스펙트럼을 넓히는 데 기여했다고 생각한다. 많은 미식가와 레스토랑 업계의 관계자들이 기대하고 있는 새로운 ‘미쉐린 가이드 서울 2018’ 에디션은 독자들에게 또 하나의 새로운 미식 경험의 즐거움을 제공할 것이라 확신한다”고 소감을 전했다. 한편 올해로 두 번째 발간을 맞이하는 미쉐린 가이드는 1900년 미쉐린 타이어의 창업자인 ‘앙드레 미쉐린’과 ‘에두와르 미쉐린’ 형제가 운전자에게 필요한 다양한 식당과 숙소에 대한 정보를 담아 무료로 배포하면서 부터 시작됐다. 전 세계 레스토랑 및 호텔의 전문가들뿐만 아니라 일반 독자들에게도 그 권위를 인정받으며 지금까지도 높은 평가를 받고 있다.

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