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‘활력 충전’ 초간단 에너지 부스팅 블루베리 음료 레시피

(서울=뉴스1 ) 김수경 에디터 | 2017-04-13 10:30 송고
봄이 되면 찾아오는 불청객 춘곤증.
춘곤증은 외부 활동이 많아지면서 생체리듬이 달라진 환경에 적응하기 위해 나타나는 일시적인 현상이다.

춘곤증을 예방하는 방법으로는 세포를 활성화해 주는 비타민과 미네랄이 풍부한 음식을 충분히 섭취하면 도움을 줄 수 있다. 또 항산화 성분이 함유된 과일이나 음료를 자주 먹게 되면 수분과 함께 영양소가 골고루 섭취되어 에너지를 높여주는 효과가 있다.  
다가오는 주말, 항산화 부자로 잘 알려진 미국 야생블루베리와 각종 과일, 야채를 더한 ‘초간단 에너지 부스팅 음료’로 우리가족 활력 찾기에 나서보는 건 어떨까.

 
 
‘시금치와 아보카도’ 활력 스무디 
▶ 재료
냉동 미국 야생블루베리 1컵, 냉동 딸기 1/2컵, 냉동 바나나 1/2개, 시금치 1/2단, 아보카도 1/2개, 두부 1/3모, 호두 1/4컵, 햄프시드 1티스푼, 무가당 아몬드 우유 1컵 
  
▶ 만들기
1. 믹서기에 모든 재료를 넣고 부드러워질 때까지 간다. 
2. 냉동 야생블루베리와 햄프시드로 장식한다.

 
 
‘슈퍼푸드 다 모여라~’ 슈퍼푸드 볼
▶ 재료
냉동 미국 야생블루베리 1/2컵, 냉동 딸기 1/2컵, 냉동 바나나 1/2개, 아보카도 1/2개, 바닐라 빈 페이스트 1/2티스푼, 코코넛 우유를 얼린 얼음 4개, 그밖에 슈퍼푸드 추가 토핑.
  
▶ 만들기
1. 믹서기에 토핑을 제외한 나머지 과일을 넣어 간다. 
2. 준비 된 볼에 음료를 담고 각종 견과류, 신선한 과일 등 좋아하는
   슈퍼푸드를 그릇 상단에 데커레이션한다.
 
 
‘엄마랑 함께 먹어요’ 키즈 스무디
▶ 재료
냉동 미국 야생블루베리 1컵, 슬라이스된 냉동 바나나 1/2컵, 압착 귀리 1/2컵, 바닐라 요구르트 1/2컵, 오렌지주스 3/4컵
  
▶ 만들기
1. 믹서기에 준비한 재료를 넣고 부드러워질 때까지 간다.
   (아이와 함께 먹을 음료 이므로 이물감 없이 곱게 간다.)
2. 컵에 빨대와 함께 담는다. 

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